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婚宴自助餐优势与劣势对比 全方位了解轻松办婚宴

我要评论 2016-04-04 06:48 来源:爱结网
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越来越多的新人喜欢举办婚宴自助餐,不同于传统的婚宴酒店,婚宴自助餐也有它的优缺点,下面就为大家盘点婚宴自助餐优势与劣势的对比。

婚宴自助优势与劣势对比婚宴自助优势与劣势对比

1、场地优缺点

优点:可选择场所更多

自助餐的婚宴场地选择面要更加广,不仅局限于宴会厅,最典型的就有草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地,比起正规的圆桌中式餐,可能就无法如此惬意浪漫了!在此类场地举行自助婚宴,不仅可以享受阳光、美景,还可以自由畅谈,不必限于方寸间,随意性更加浓重。

自助婚宴也分坐式和自取式,现在更多人都比较趋向自由随意的自取式,让宾客自娱自乐,选择自己喜爱的食物。

缺点:现场混乱

户外场地固然很好,但很容易受天气的影响,所以对于日期的选择会多一层风险!而自助式的享受,会显得整个场面太过混乱不堪,甚至有些无法控制!

避免之道:可以采取坐享式自助类型,让服务员将每一套餐点推至桌前,让宾客分享,如此一来可以集优稚的环境和轻松的气氛于一体。

2、菜式优缺点

优点:宾客可以享用自己喜爱的美食

自 助菜式在式样选择上可以更加现代,除了常规的热菜冷菜外,还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等,选择性更多,也更能满足更多宾客的需求。如果宾客中年轻人 较多,这样的自助菜式肯定是很受欢迎的!如果你是户外而非室内的自助,那就要多多注意菜式的保温问题了!如遇风力较强的时候,再保温的材质也无法保证菜肴 的温度!同时户外还要注意飞虫的问题,以免飞虫不时的享用你的美餐!

缺点:食物的浪费

婚宴结束时,餐桌上浪费的食物可能会很多,大家总是拿超出自己食量的分量,生怕食物等会吃完了!这也是自助婚宴中新人最头疼的难题了,少了怕不够,多了必定大家会浪费在自己的餐盘上!

避免之道:用餐开始前给宾客交代清楚,餐点会一直供应,请大家尽量避免浪费。

3、气氛优缺点

自助婚宴本来讲究的就是感觉,有好的场地,有美食佳肴,最终要看的就是气氛啦!

优点:轻松愉快

气氛做好了,整个感觉会很轻松愉快,夜晚时的自助婚宴就很容易营造出派对的感觉,如果再加上歌手乐队助兴,那更是一场轻松浪漫的享受!

缺点:不适合长辈较多的婚宴

因为宾客之间不一定都十分熟络,很容易在自助婚宴中各自结群,尤其是长辈较多,较为拘谨时,这样就违背了自助婚宴的一种开放自由随性的特点,从而演变成冷场。如果没有很好的现场调节能力,自助式婚宴的气氛往往会没有预期的好,也无法与传统婚宴相媲美了!

避免之道:邀请有经验的主持人、司仪,能很好的挑起现场气氛,同时现场嘉宾中一定要几个能玩的朋友,能配合主持人进行一些节目活动,从而调动现场其他人的兴趣感觉。

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万家热线版权及免责声明 编辑:王颖 [此文系转载,来源于爱结网,版权归属原作者]
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